Torrone Sicilia
È un dolce siciliano chiamato “minnulata” è un croccante di mandorle caramellate, diffuso in tutta la Sicilia dove si usa sgranocchiarlo durante il periodo natalizio. Lo produciamo sempre nel laboratorio del bar con la tecnica e la modalita’ delle mani sapienti delle nostre nonne.
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I biscotti di mandorla sono conosciuti anche come pasta di mandorle o dolcetto di mandorle sono un classico della dolcezza siciliana. Vengono prodotti in un laboratorio artigianale e fatti a mano uno ad uno, secondo metodi classici.
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Nasce dall’idea di far assaporare le mandorle in tutta la loro squisitezza, perché sottile al tatto ma pieno al palato!
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