Cerasuolo di Vittoria DOCG

Cerasuolo di Vittoria DOCG

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

CIGNO NERO

Il più tradizionale e classico fra i vini rossi a denominazione di origine controllata, viene imbottigliato dopo un anno si sosta in botti di rovere dove acquista tutte le caratteristiche organolettiche e olfattive che ne fa uno dei vini classici più pregiati

PRODUTTORE

ROMOLO BUCCELLATO VINI

VITIGNI

FRAPPATO, CALABRESE E GROSSO NERO

ZONA DI PRODUZIONE

RAGUSA, CALTANISSETTA E CATANIA

DURATA

E’ UN VINO IMPORTANTE E BUONO SIN DA GIOVANE MA CHE BEN SOPPORTA ALCUNI ANNI DI INVECCHIMENTO

CONSERVAZIONE

IN VASCHE D’ACCIAIO. POI 1 ANNO IN BOTTI DI ROVERE E 6 MESI DI AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA

COLORE

ROSSO RUBINO TENDENTE AL GRANATO

BOUQUET

PROFUMI DI CILIEGIA E FRUTTI ROSSI, CON NOTE SPEZIATE IN BELLA EVIDENZA , SOAVR E PENETRANTE

SAPORE

IN BOCCA RISULTA VINOSO, SAPIDO E PERSISTENTE. VINO NOBILE DAL SAPORE STRUTTURATO, GUSTO RICCO CHE SI AFFINA COL PASSARE DEGLI ANNI

ACCOMPAGNAMENTO

OTTIMO CON ARROSTI, CACCIAGIONE E FORMAGGI A PASTA MOLLE.

VA SERVITO A TEMPERATURA DI 18° – 20° C.

GRADO ALCOLICO

13° C.

ZUCCHERI

3 ml – LITRO

13.20

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