Nero d’avola Ilikeat

Nero d’avola Ilikeat

Questo vino è prodotto nella zona di Vittoria in Sicilia (Sud Italia). I vigneti sono coltivati ad alberello o a contro-spalliera e danno una resa di circa 80 ettolitri di vino per ettaro . La vendemmia inizia tra la fine di agosto ed i primi di settembre a seconda dell’andamento climatico. La vinificazione viene fatta a temperatura controllata. Il vino viene messo per un breve periodo nelle vasche di acciaio poi viene affinato nelle botti di legno fino al raggiungimento della massima elevazione di qualità , dopo viene imbottigliato.

 

PRODUTTORE

ROMOLO BUCCELLATO VINI

VITIGNI

NERO D’AVOLA 100%

ZONA DI PRODUZIONE

VITTORIA

CONSERVAZIONE

IN VASCHE D’ACCIAIO E

AFFINAMENTO IN BOTTI DI LEGNO

COLORE

ROSSO RUBINO CARICO PIENO E CORPOSO

BOUQUET

TIPICO RICORDA I FRUTTI DI BOSCO

SAPORE

BEN STRUTTURATO, GRADEVOLE AL PALATO GIUSTAMENTE TANNICO

ACCOMPAGNAMENTO

CARNI GRIGLIATE, MAIALE, AGNELLO, POLLO

VA SERVITO A TEMPERATURA AMBIENTE

GRADO ALCOLICO

12° C.

 

8.80

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